Tag

história Bratislavy

Bratislavské rožky chválili v Amerike, šumivé víno sa podávalo na Titanicu, vraví Vladimír Tomčík

Čas čítania: 5 minút

Bratislavská kuchyňa vyrastala na križovatke rakúskych, maďarských a českých vplyvov, a tak v nej len ťažko nájsť chuť, ktorá by bola výlučne miestna či nepoznaná za hranicami. Vladimír Tomčík, ktorý sa dlhodobo venuje histórii aj gastronómii nášho hlavného mesta, v rozhovore prezradil, aké boli kedysi stravovacie návyky Bratislavčanov – čo jedli poddaní, čo si dopriala vyššia vrstva, ale aj ktoré jedlá boli kedysi bežné a dnes predstavujú luxus.

4. júla 2025

Prešporok, Pressburg, Pozsony: Aká bola trojjazyčná Bratislava?

Čas čítania: 7 minút

Trojjazyčné nápisy na obchodoch, trojjazyčné noviny a ľudia konverzujúci po maďarsky, nemecky aj po slovensky. Takto vyzerala prechádzka medzivojnovou Bratislavou pred rokom 1930, keď sa pri úradnom styku používali tri jazyky. Hlavné mesto Slovenska vďaka tomu získalo jedinečnú identitu, ktorá sa však postupne stráca s poslednou generáciou, ktorá si takúto Bratislavu pamätá. Život v trojjazyčnom Prešporku opisuje historik a germanista Jozef Tancer, prorektor Univerzity Komenského v Bratislave.

21. júla 2021